|
|
Stoofpotje Van Kip En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 el olijfolie; 800 g kipdrumsticks; 1 ui, fijngesnipperd; 250 g champignons, in plakjes; 500 ml kippenbouillon (van tablet); 1 kg aardappels; 1 zakje boerensoepgroente (350 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In braadpan olie verhitten en drumsticks rondom dichtschroeien. Ui en champignons toevoegen en vijf minuten meebakken. Bouillon in pan schenken, aan de kook brengen en gerecht 30 minuten zachtjes laten stoven. Intussen aardappels schillen, wassen en in 20 minuten gaarkoken. Soepgroente 10 minuten voor einde van stooftijd toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Stoofpotje met aardappels serveren.
|
|
|