|
Makreelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 gerookte makreel, 3 el citroensap, 2 bosuitjes, mayonaise, 2 kleine augurkjes, versgemalen peper
Voorbereiding: Snijdt de bosuitjes in piepkleine ringetjes en pluk de makreel. Verdeel het visvlees in kleine stukjes. Snijdt de augurkjes in kleine blokjes.
Bereidingswijze: Prak de makreel fijn in een kom en voeg daaraan de mayonaise toe tot een smeuige massa ontstaat. Zoveel mayonaise toevoegen als gewenst is. voeg nu ook de bosui, de augurkblokjes en het citroensap toe en mix alles door elkaar. Breng op smaak met versgemalen peper uit de molen.
|
|
|