|
|
Ananasmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blik ananas
? slagroom + suiker
2 eiwitten
1 pak lange vingers
3 a 4 blaadjes gelatine
Naar smaak drank of citroensap toevoegen
.
Voorbereiding:
Gelatine weken in koud water
In een vorm ( of steelpannetje) een rand maken met lange vingers
Slagroom kloppen met suiker
Eiwitten stijf kloppen.
Bereidingswijze:
Ananas in blokjes snijden, sap verwarmen en gelatine erbij doen, iets laten afkoelen dan de ananasblokjes toevoegen.
Voorzichtig de eiwitten erdoor spatelen en ook de slagroom.
Het geheel in de vorm gieten en laten opstijven in de koelkast.
|
|
|