|
|
Saucijzenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
10 plakjes diepvries bladerdeeg
400 gr mager rundergehakt
1 klein uitje
1 ? bruine boterham
melk
1 ei
3 el ketchup
1 el zoete rode pepersaus
1 teen knoflook
2 tl mosterdpoeder
zout en peper uit de molen naar smaak
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op ca 200?. Ontdooi de plakjes bladerddeeg. Week het brood in wat melk
Bereidingswijze:
Bedek de bakplaat met bakpapier. Snipper het uitje en de knoglook zo fijn mogelijk. Kneed alle ingredienten goed
doorelkaar en verdeel het in 10 gelijk porties. Draai van elke portie een worstje en leg dat op
een plakje. vouw het plakje dubbel om het worstje heen, maak de deeguiteinden met een vinger nat en plak ze op elkaar.
Leg de broodjes niet te dicht op elkaar op de bekleedde bakplaat. Bestrijk ze met losgeklopt ei of melk.
Bak in ca 25 a 30 minuten knisperig goudbruin ...
Zowel koud als warm heerlijk.
|
|
|