|
Kerrie-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 kleine ui, 1 appel, 1 el gembersnipper, 2 el roomboter, 1 el kerriepoeder, 2 dl slagroom, zout en versgemalen peper.
Voorbereiding: Snijd de ui, appel en gember fijn.
Bereidingswijze: Fruit de ui in de boter tot ze goudbruin is.
Voeg daarna de appel en gember toe.
Strooi de kerriepoeder erover, even roeren en voeg dan al roerende de slagroom toe.
Laat de saus op een zacht pitje sudderen tot het de gewenste dikte heeft. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|