Kniepertjes



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Variant1: 200 gr suiker
125 gr boter
1 ei
250 gr bloem
1/2 theelepel kaneel. 2 500 g tarwebloem
1 pond boter
400 g witte basterdsuiker
3 eieren
1 pakje vanillesuiker. Variant II:
500 g tarwebloem
1 pond boter
400 g witte basterdsuiker
3 eieren
1 pakje vanillesuiker.Variant III:
500 gr bloem
500 gr suiker
250 gr boter
9 eieren
1 el kaneel
geraspte citroenschil
Voorbereiding:
Variant1:Bereiding:
Los de suiker in 1.5 dl verwarmd water op en laat de boter in het suikerwater smelten.
Zeef de bloem en roer er het losgeklopte ei, de kaneel en, in gedeelten, het suikermengsel bij zodat een glad deeg ontstaat. Laat het deeg afgedekt een nacht rusten. Verhit een rond, plat wafelijzer flink en vet het in.
Bak een bolletje deeg ter grootte van een stuiter aan beide kanten in 1 tot 2 minuten op halfhoog vuur gaar.
Leg het net gebakken kniepertje we

Bereidingswijze:
Variant2: Doe alle bestanddelen in een kom en kneed het geheel tot een smeuige deegbal.
Draai hiervan kleine balletjes en bak er op een ingevet ijzer wafeltjes van.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-10-2021