|
Griekse Zaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 300 g griekse yoghurt
* 1 komkommer
* 3 grote augurken
* 5 teentjes knoflook
* 1 rode ui
* 1 theelepel zout
* 2 eetlepels suiker
* snufje peper
* olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * schil de komkommer, snij in de lengte door en verwijder de zaadlijsten (schraap het uit met een lepel)
* Snij de komkommer, augurk en ui fijn of stop het even in de blender (niet te fijn dan)
* knoflook pellen en in de olijfolie met wat zout aanbraden
* knoflook klein snijden/ blenden (mag wel heel fijn)
* alles door de yoghurt mengen en op smaak brengen met zout, peper en suiker
|
|
|