Vichyssoise

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 6 personen Ingredienten: *60gr boter*200gr bruine ui fijngehakt*700gr prei dunne plakken*900gr aardappels grofgehakt*300gr selder grofgehakt*2l kipbouiilon*180ml room*2eetl fijngehakte kervel Voorbereiding: Groenten wassen,en versnijden Bereidingswijze: -smelt in een grote pan de boter.fruit de ui al roerend tot hij mals is.voeg prei toe en bak hem al roerend 10min.of tot hij gaar is.-voeg de aardappels en selder toe.bak al roerend 2min.giet de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook.Laat zonder deksel 15min.sudderen of tot de aardappels gaar zijn.roer af en toe.-mix de soep in porties en voeg intussen geleidelijk de room toe,tot u een fluwelige soep krijgt.(ZET DIT 3U IN DE KOELKAST OF EEN HELE NACHT)-strooi voor het opdienen kervel over de koude soep. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken