|
Citroensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 liter bearnaisesaus * 2 theelepels tomatenpuree.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het sap van de halve citroen met de saus - veloutesaus of eenvoudige botersaus - om haar te serveren bij gekookte flageolets, witte bonen, gekookte vis en gekookte ossetong.
|
|
|