|
|
Zalm-spinaziepizza
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje pizzadeeg; 4 el ketchup; 0,5 bakje mascarpone; 2 el mierikswortelpuree; 150 g gerookte zalm; grof gemalen peper; 2 handjes verse spinazie, gewassen, aangemaakt met olie en azijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rol het pizzadeeg uit tot een grote lap en snij er mbv een bord een cirkel uit. Bestrijk met ketchup en bak in ca 50 min af in een voorverwarmde oven op 175 graden. Roer de mascarpone los met de mierikswortelpuree. Bestrijk de warme pizza ermee. Drapeer de plakken zalm en de spinazie erover en serveer direct.
|
|
|