|
|
Aspergespaghetti Met Hammouse
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr magere achterham
3 eieren
2,5 dl room
0,5 dl port
paprikapoeder
50 gr boter
24 asperges
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Pureer de ham met de keukenmachine. Meng de eieren, de room, de port en de paprikapoeder erdoor.
2. Vul hiermee 4 ingevette timbaaltjes en zet deze 30 minuten au-bain marie in een oven van 180?C.
3. Schil de asperges en snijd ze in de vorm van spaghetti.
4. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de aspergespaghetti aan.
5. Stort het timbaaltje op een verwarmd bord en schep de aspergespaghetti aan de andere kant.
|
|
|