Kaassouffleetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
3 eetl boter
3 eetl bloem
2 1/2 dl hete melk
150 gr pont-l.eveque zonder korst,en in hele kleine blokjes
4 eieren,gesplitst,zout peper.nootmuskaat
1 eiwit

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200gr,, de soufflevormpjes in vetten

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een steelpan,roer de bloem er door
en verwarm deze al roerende circa 3min,
voeg van het vuur af de melk in 1 keer toe tot een gladde saus,,laat de saus 1 min koken,roer er de kaas door,,ook van het vuur af,, de eierdooers 1 voor 1 door de saus,breng op smaak met nootmuskaat,zout en peper, klop 5 eiwitten stijf met een snufje zout,en spatel dit door het eidooier mengsel,schep het mengsel in 4 ingevette 1 pers, soufflevormpjes en strijk de bovenkant glad, schakel de oven terug naar 190gr, bak de souffleetjes in het midden vande oven in 20-30 min gaar en goudbruin

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024