|
|
El Moje (tomatensalade Met Tonijn)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eieren
2 grote tomaten in stukken
1 uitgelekt blikje tonijn in stukken (185 gr)
1 rode ui in dunne ringen
10 gehalveerde zwarte olijven
3 eetlepels extra virgen olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
zout, peper
2 fijngesneden teentjes knoflook
1 eetlepel fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren in ongeveer 7 minuten hard en snijd ze in partjes. Meng het ei, de tomaten, tonijn, ui en de olijven. Roer een dressing van de olie, azijn, zout, peper, knoflook en de peterselie en schenk dit over de tomatensalade.
|
|
|