|
Vinaigrettesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Bieslook * dragon * kappertjers * kervel * peterselie * olie * azijn * peper *zout * mosterd * worcestershiresaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak kruiden en kappertjes met en door elkaar in een zodanige hoeveelheid dat u er twee eetlepels van hebt, die u kort voor gebruik in een stenen kom doet en gedurende vijf minuten klopt met 8 eetlepels olie, 2 eetlepels azijn, peper en zout, wat mosterd en een paar druppels worcestershiresaus.
|
|
|