Kabobs

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g lams- of rundergehakt


3 sneden witbrood


2 rauwe eieren


2 uien (fijngehakt)


2 teentjes knoflook


peper

zout

nootmuskaat


boter


8 hardgekookte eieren


olie


enkele laurierbladeren


2 uien (in ringen)


stukje tamarinde


suiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Week de tamarinde in enkele deciliters heet water.
Week het brood in water en knijp het goed uit.
Wrijf de fijngehakte ui fijn in een vijzel, samen met de knoflook en wat peper en zout.
Meng dat grondig met het gehakt, het brood, de rauwe eieren en wat nootmuskaat.
Bedek elk hardgekookt ei rondom met een laag gehakt.
Verhit een paar lepels olie en fruit daarin even de laurierbladeren.
Bak de kabobs rondom bruin.
Bedruip ze regelmatig.
Neem ze uit de pan zodra ze gaar zijn.
Voeg nog wat olie toe en bak de uiringen daarin goudbruin.
Giet de tamarinde af maar gooi het water niet weg.
Roer de uien met wat suiker door het tamarindewater.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024