|
|
Kaas-zalmrol
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eieren.
zout
peper
klontje boter
100 gr gerookte zalm
150 gr roomkaas met kruiden
Kropsla
2 el slagroom
1/2 el fijngesneden dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren met zout en peper los.
Verhit de boter in een koekepan en bak er op laag vuur met de deksel op de pan een omelet van.
Laat de omelet afkoelen, leg er dan blaadjes kropsla op en verdeel er de plakjes gerookte zalm over.
Roer de roomkaas los met de slagroom en bestrijk hiermee de zalm.
Rol de omelet op en leg de rol enkele uren in de koelkast.
Snijd er vlak voor gebruik plakjes van.
|
|
|