|
|
Groentetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, koopmans)
- 1 ui
- 1 eetl. olijfolie
- 1 blik tomaatblokjes (400 gram)
- 1 eetl. Italiaanse keukenkruiden (potje a 12 gram)
- 1 pak biologische groentemix (diepvries, 450 gram)
- 20 pitloze zwarte olijven
- 250 gram zachte geitenkaas
- taartvorm (doorsnee 25 cm), ingevet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Deegplakjes laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 200?C. Ui pellen en snipperen. In braadpan ui in olie 2 minuten zacht smoren. Tomaatblokjes en kruiden door ui scheppen en saus 10 minuten verwarmen en laten indikken. Op smaak brengen met zout en peper. Deegplakjes in vorm drukken. Tomatensaus over bodem verdelen. Groentemix over tomatensaus verdelen. Olijven erover verdelen. Geitenkaas verkruimelen en over taart strooien. Taart in midden van oven in 20 minuten gaar en bruin bakken.
|
|
|