|
|
Kartoffelpuffer
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr aardappels - 1 ui - 1 el meel - 2 eieren - zonnebloemolie
Voorbereiding:
De aardappels schillen, raspen en en het vocht er zoveel mogelijk uitdrukken.Ui fijnhakken.
Bereidingswijze:
Het meel, ui en eieren er door mengen.
1 eetlepel deeg in een pan met hete zonnebloemolie plat duwen en aan elke kant op middelgroot vuur bakken tot er een bruine rand ontstaat.
|
|
|