|
|
Saucijzenbroodje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
500g rundergehakt, handje paneermeel, 1 ei (losgeklopt), 3 el chilisaus, gehaktkruiden naar smaak (even proeven), knoflookpoeder, scheutje zoete ketjap, pakje bladerdeeg (10 velletjes), 3 el fijngeknipte peterselie
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175C.
Velletjes bladerdeeg los van elkaar op het aanrecht leggen om te ontdooien.
Bereidingswijze:
Gehakt mengen met paneermeel, chilisaus, kruiden, knoflookpoeder, ketjap, peterselie en de HELFT van het ei.
Gehakt in 10 gelijke rolletjes verdelen (worstvorm) en op ieder velletje bladerdeeg een rolletje leggen. Bladerdeeg dubbelvouwen zodat je een rechthoek krijgt. Kanten met een vork induwen. De broodjes bestrijken met de rest van het ei.
In de oven schuiven en in ca 20 min. gaar laten worden. Let op de kleur. Als ze te bruin worden afdekken met alufolie.
Je kunt ze ook invriezen en later afbakken!
|
|
|