|
|
Uienpizza
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 pak broodmix, 1 eetl. olie, 50 gram ontbijtspek, 500 gram uien, peper, zout, 50 gram 20+ geraspte kaas, pizzakruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid broodmix met 1 1/2 dl water en de olie. Laat het deeg op een warme plaats 15 min. rijzen. Rol het deeg uit tot een cirkel van 25-27 cm en leg deze in de ingevette pizzavorm, duw de rand wat omhoog. Laat het deeg op een warme plaats nog 30 min. rijzen. Intussen het spek uitbakken en de uien toevoegen en zachtjes laten fruiten. Oven voorverwarmen op 220 graden. Strooi wat paneermeel over de deegbodem en schep het uienmengsel over het deeg. De geraspte kaas erover strooien en de pizzakruiden daarover strooien. In de oven 20 min. bakken gaar en bruin.
|
|
|