Tiramisu

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 bakje mascarpone van 250 gr
3 eieren
3 eetlepels suiker
1 zakje vanillesuiker
1 pak lange vingers of italiaanse savoiardi
half kopje espresso, afgekoeld
half kopje sterke drank, bv cointreau of koffielikeur
strooibusje met cacao

Voorbereiding:
Scheidt de eierdooiers en het eiwit. klop de dooiers met suiker en vanillesuiker tot een creme. meng hierdoor de mascarpone. klop de eiwitten met een snufje zout tot een stevig schuim, en schep voorzichtig door het eieren-mascarpone mengsel.

Bereidingswijze:
Leg de helft van de lange vingers in de schaal. sprenkel hierover de helft van de koffie, en de sterke drank.
schep hierop de helft van het mascarpone mengsel.
herhaal dit met de ander helft van de ingredienten. strijk de bovenlaag glad, en strooi er wat cacaopoeder op.
laat minstens twee uur opstijven, nog lekkerder is om het een nachtje te laten staan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024