|
Aardbeien-rabarberjam
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram aardbeien;500 gram rabarber;1 citroen;1 kg geleisuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De aardbeien wassen en de kroontjes en steeltjes verwijderen en in stukjes snijden. De rabarber wassen, in stukjes snijden en even op het vuur zetten om zacht te laten worden. De aardbeien en de geleisuiker toevoegen en het geheel onder voortdurend roeren aan de kook brengen. 4 minuten borrelend laten doorkoken en voor het vullen in glazen potten het sap van een citroen toevoegen.
|
|
|