|
Brandnetelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Verse brandnetels alleen de toppen gebruiken.en uit het bos dus niet langs de snelweg plukken neem handschoenen mee!!!
Kippebouillion..room .kruiden en zout.
Voorbereiding: Was de brandnetels en pureer deze met de mixer.
1 liter kippebouillion van tablet trekken.
wat slagroom kloppen.
Bereidingswijze: Bindt de kippen bouillion naar keuze ( roux) voeg de gepureerde brandtnetels toe,zorg dat hij licht gebonden is breng hem zachtjes aan de kook. 2 a 3 min voeg wat room toe ,vers gemalen peper,vers gen nooot, wat zout en aroma.
|
|
|