|
|
Aardappel Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 pond aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- olijfolie
- tig tenen knoflook ongepeld
- 2 el fijngehakte rozemarijnblaadjes
- 1 el fijngehakte verse tijmblaadjes
- grof zeezout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 graden C. Olijfolie intussen verhitten in een kleine braadslee op laag vuur.
Aardappelen, knoflookteentjes en rozemarijn toevoegen en goed doorscheppen zodat alles met de olie bedekt is. In de oven schuiven en ongeveer 40 minuten goudbruin roosteren onder regelmatig omscheppen. Met schuimspaan uit braadslee scheppen, laten uitlekken op keukenpapier en overdoen in een dienschaal.
Aan tafel naar eigen smaak zeezout erover malen.
|
|
|