|
Mucver
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Courgette (kleine want deze hebben minder pitten), 50 gram feta kaas (niet de zachte romige versie), handje verse dille, 2 eieren, half kopje meel, peper en zout naar smaak.
Voorbereiding: Courgette grof raspen en het rasp bestrooien met zout.
Bereidingswijze: Rasp de courgette grof en strooi er zout over, zet dit even weg. Na 5 minuten de courgette afgieten en uit knijpen. Alle kruiden, courgette, verbrokkelde feta, eieren en meel in een kom doen en omroeren. Even laten staan om de gluten in de meel te doen omzetten. Olie verhitten in bakpan en met een pollepel kleine pannekoekjes bakken van het mengels. 5 Minuten bakken aan beide kanten. Eet smakelijk!
|
|
|