|
Garnalenpasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gram gepelde grote rauwe garnalen
een blikje tomaten blokjes
slagroom
cognac
spaghetti
1 flinke ui
zout en zwarte peper
Voorbereiding: Snijd de garnalen door midden,
snijd de ui fijn
zet de spaghetti vast op.
Bereidingswijze: Fruit de uien doe de garnalen erbij, 1 minuutje fruiten.
Flambeer dit met de cognac. Doe de tomatenblokjes erbij en de slagroom. Maak op smaak met zout en peper, maggi en worchester. Giet de spaghetti af en doe de saus erdoor, eventueel met verse parmezan.
|
|
|