|
|
Ananascrumble
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 verse ananas - 20 g vetstof - 1 dl slagroom - 2 eetlepels suiker of bloemsuiker
** crumble: 100 g vetstof - 100 g bloem - 100 g amandelpoeder - 100 g suiker
Voorbereiding:
Begin met de crumble. Meng hiervoor de vetstof met de bloem, de suiker en het amandelpoeder tot een grof korrelig deeg. Schil de ananas, verwijder de harde kern en versnijd het vruchtvlees in stukjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de vetstof en bak er de ananasblokjes in tot ze een mooi bruin kleurtje hebben. Beboter de vuurvaste schaaltjes en verdeel de ananas erover. Verdeel de crumble erop en plaats gedurende 15 min in de over. Klap de suiker met de room op en serveer bij de lauwe crumble.
|
|
|