|
|
Pasta Salade Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
[ongeveer]een half pak pasta, liefst biologisch
een pakje krieltjes
een bakje garnalen
een bakje gerookte zalm in blokjes
een half potje mais
halve krop sla
voor de saus:
2 dl yoghurt
3 eetlepels mayonaise of halvanaise
1 theelepel pikante paprikapoeder
1 of 2 teentjes knoflook
4 stengeltjes gesneden bieslook
0,5 theelepel dille
snufje zout
Voorbereiding:
Was de sla en de mais. maak de garnalen schoon.
Bereidingswijze:
Kook de pasta en frituur de krieltjes tegelijkertijd. maak ondertussen de saus door eerst yoghurt en halvanaise met elkaar te mengen. voeg daarna in willekeurige volgorde de andere ingredienten toe.
leg een bedje van sla op een grote platte schaal.
doe eerst de pasta in de schaal en daarna voeg daarna de andere ingredienten toe. roer alles zacht door elkaar zodat een fraai uitziende salade ontstaat.
|
|
|