Tandoori-gehaktkroketjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 kleine ui, 7 beschuiten, 400 g rundergehakt, 2 grote eieren, 1 dl volle yoghurt, 3 theelepels tandoorikruiden, 2 eetlepels fijngehakte koriander, peper, zout, 3 eetlepels bloem, 1/2 potje mangochutney, frituurvet of olie

Voorbereiding:
Pel en snipper de ui. Stamp 3 beschuiten in een kom fijn. Voeg het gehakt, de ui, 1 ei, de yoghurt, de tandoorikruiden en peper en zout toe. Kneed alles goed door elkaar. Verdeel het gehakt in 18 porties. Vorm van elke portie een kroketje. Strooi de bloem in en bord, klop in een ander bord het ei los met een scheutje water en stamp in een kom de rest van de beschuiten fijn. Wentel de kroketjes eerst door de bloem, dan door het ie en vervolgens door de beschuit. Leg ze op een bord en bewaar ze to

Bereidingswijze:
Verhit het frituurvet of de olie tot ca 160 graden. Bak de kroketjes met 6 tegelijk in ca 4 minuten bruin en gaar. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024