|
|
Oosterse Kabeljauw Met Noedels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 250 gr mienestjes, *2 struiken paksoi, *400gr kabeljauw(diepvries, *1 liter visbouillon van een tablet, *2 el Japanse sojasaus of ketjap, *2 el citroensap, *1 thl Chinees vijfkruidenpoeder, *1 bos radijs.
Voorbereiding:
Kabeljauw ontdooien, *Mie bereiden zoals op het pak staat, *Paksoi wassen en in stukken van 3 cm snijden, *Bouillon maken, *Kabeljauw halveren en in smalle repen snijden, *radijsjes in plakjes snijden.
Bereidingswijze:
In een soeppan de bouillon met de sojasaus, de citroensap en de het vijfkruidenpoeder verwarmen. * De paksoi en de kabeljauw toevoegen en alles nog 3 - 4 minuten zachtjes koken. * Mie afgieten.
|
|
|