|
|
Pasteitjes Met Boerenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
25 gr boter
200-250 gr groene asperges geschild en in stukjes
6 plakjes bladerdeeg
2 eieren
1 1/2 dl slagroom
2 eetl tarwebloem
150gr oude boerenkaas
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet de vormpjes in met boter
bak de asperges in 5.-10 min beetgaar,laat de asperges uitlekken en iets afkoelen,verwarm de oven op 200gr,, rol elk plakje bladerdeeg nog iets uit en snijd de plakjes in vieren,,bekleed de muffinholletjes met de deegplakjes, verdeel er de asperges over de deegpakjes, klop de eieren met de slagroom los en roer er de bloem 75gr kaas en peper en zout naar smaak door, schep de eimengsel in de deegbakjes en strooi er de rest van de kaas over,, bak de pasteitjes in 30--40 min lichtbruin
|
|
|