|
|
Citroensorbet-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 cc water
125 cc vers uitgeperst citroensap
125 g suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Suikerstroop
1. Doe de suiker en het water in een steelpan en laat het 2 minuten op laag vuur goed doorkoken
2. Laat de suikerstroop afkoelen tot kamertemperatuur (ca. 20C).
Roer het citroensap goed door de suikerstroop.
Schakel de motor in, en giet het mengsel door de opening in het deksel in de kom.
Bereidingstijd van het ijs: 30-40 minuten.
|
|
|