|
|
Advocaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pakje vanillesuiker
350 gr. rape griessuiker
220 gr gesuikerde melk
8 eidooiers
1.5 dl alcool 90?
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de suiker in de stenen kom.
Roer er met de houten lepel de eidooiers door
de vanille suiker onderroeren
Roer tot alle suiker is opgelost!
de gesuikerde melk bijvoegen (langzaam bijgieten onder voortdurend roeren)
Plaats alles koel weg voor een paar uur (koelkast)
Controleer of de suiker volledig opgenomen is in het geheel, roer desnoods wat bij.
Voeg de alcohol slechts bij als alle suiker opgelost is. De alcohol bijvoegen onder voortdurend roeren.
Goet alles in glazen bokalen of glazen flessen met een wijde hals en laat minstens 10 dagen rusten op een frisse, donkere plaats (berging of kleder).
Smakelijks.
|
|
|