|
Visvinken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Ong. 250 gr. visfilet,(zelf neem ik altijd pangafilet) 4 theel olie, 6 plakjes rauwe ham, citroensap, pe.zo.
Voorbereiding: Vis besprenkelen met citroensap en ong. 15 min. laten intrekken.Droog deppen.
Vis in 6 stukjes verdelen.Indien gewenst iets pe.zo. erop(door de ham is het al pittig)
Vis in rauwe ham rollen en ev.vast zetten met een prikkertje
Bereidingswijze: Olie verhitten, en de vis in ong. 5 min. gaar bakken, halverwege keren.
|
|
|