|
Rijsttomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 tomaten - 4 plakjes kipfilet, vleeswaar - 40 gram gekookte rijst - 1 eetlepel tomatenketchup - bieslook - 1 theelepel pijnboompitten
Voorbereiding: Kook de rijst gaar.
Bereidingswijze: Snijd van de tomaten het kapje eraf en haal de pitjes, het vocht en het vruchtvlees eruit en doe dit in een kom. Snijd de kipfilet in plakjes en doe dit bij het tomatenvruchtvlees samen met de gekookte rijst, wat fijngeknipte bieslook en pijnboompitten. Doe het mengsel in de tomaten en leg het kapje er weer op.
|
|
|