|
|
Imitatie Schildpadsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 liter bruine ragoutsoep * basilicum * marjolein * rozemarijn * 1 blikje kleine champignons.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de bruine ragout met een kalfskop of kalfspoot. Voeg basilicum, marjolein en rozemarijn toe, die de soep haar typerende smaak geven. Verwijder het bot als het vlees gaar is en snijd het vlees klein. Strooi de champignons er bij en kook de soep even door alvorens u haar serveert.
|
|
|