|
Bloemkool-aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -600 g geschilde aardappelen
-100 ml melk
-20 g vetstof
-peper uit de molen
-nootmuskaat
-1 kleine bloemkool (circa 600 g)
-3 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding: -verdeel de bloemkool in roosjes en kook ze met de aardappelen samen 15 ? 20 min tot ze gaar zijn
Bereidingswijze: -met de melk, de vetstof, peper en nootmuskaat alles smeu?g pureren
|
|
|