|
|
Kaasbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram geraspte kaas * 75 gram boter * 1 dl melk * 125 gram bloem * 3 eieren * peper * zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de boter met de melk en 1 dl water aan de kook, voeg er goed roerend de bloem bij en roer tot u een glad deeg hebt, waar u, van het vuur af, de losgeklopte eieren doorroert en dat u op smaak brengt met peper en zout. Vorm met 2 eetlepels balletjes van en bak die in heet frituurvet gaar en bruin. Laat ze uitlekken op poreus papier.
|
|
|