|
|
Gebakken Rijst Met Zoet Zuur Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr basmatirijst
5 el roerbakolie
300 gr hamlappen in blokjes
1 rode paprika, in reepjes
1 ui in dunne partjes
1 blik ananasstukjes in eigen sap 227 gr
1 flesje woksaus sweet en sour (conimex)
2-3 el lichte sojasaus
6 bosuitjes, in dunne ringetjes
100 gr ham, in dunne reepjes
Voorbereiding:
Rijst gaarkoken en helemaal laten afkoelen
Bereidingswijze:
In hapjespan 2 el olie verhitten en vleesblokjes al omscheppend in 3-4 minuten bruinbakken. Paprika en ui toevoegen en alles nog 3-4 minuten roerbakken. Ananasstukjes met sap en woksaus erdoor scheppen en gerecht nog 4 a 5 minuten laten sudderen op smaak maken met zout en peper.
Ondertussen in wok 3 el olie verhitten. Rijst in gedeelten toevoegen en al omscheppend in ong 4 minuten verwarmen. Bosuitjes en ham erdoor scheppen en even meeverwarmen. Op smaak maken met sojasaus.
|
|
|