|
Roergebakken Witloof
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie\"
1 teentje knoflook, geperst
snufje zwarte peper
snufje zeezout
halve theelepel gedroogde peterselie
halve theelepel gedroogde cayennepepertjes
6 stronkjes witloof
Voorbereiding: De blaadjes van de stronkjes witloof halen. Knoflook in de pers doen
Bereidingswijze: Wok verhitten, olie in de wok doen. Blaadjes witloof in de pan; kort roerbakken (ong. 3 min). Als de randjes van de blaadjes wat glazig zien de pepertjes erbij voegen. Omscheppen en hierna het teentje knoflook erboven uitpersen. Even meebakken, peterselie erbij en naar smaak kruiden met peper en zout. Eet smakelijk!!
|
|
|