|
|
Gehaktpakketje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 sneetje brood
- 400 gr.rundergehakt
- peper en zout
- nootmuskaat
- 1 grote zure appel
- 8 lange plakken ontbijtspek(plm.50 gr.)
- 75 gr.boter
Voorbereiding:
Week het brood 5 min. in ruim koud water en knijp het uit.
Meng het met de nootmuskaat en peper en zout door het gehakt.
Vorm er vier platte balletjes van.
Schil en boor de appel en snijd deze in plakken.
Bereidingswijze:
Leg twee reepjes spek kruislings over elkaar,leg in het midden een plak appel en daarop het gehakt.
Vouw het spek eromheen en zet het vast met een cocktailprikker.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de pakketjes aan allebei de kanten bruin.
Voeg een klein beetje water toe en laat ze in ca. 10 min.gaarstoven.
|
|
|