|
Gestoomde Gevulde Champignons Met Kipgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr. portobellochampignon
150 gr. kippengehakt
0.5 eierdooier
2 el. verse, gehakte basilicum
Peper
Zout
Olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Borstel de portobellochampignons schoon. Hak de steeltjes fijn. Meng deze met het kippengehakt, de eidooier, basilicum, peper en zout en vul de paddestoelen hiermee.
Leg de gevulde portobellochampignons in het mandje van de stoompan en stoom ze in circa 15 minuten gaar.
|
|
|