|
Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 plakjes bladerdeeg, 150 gr plakjes belegen kaas, 4 tomaten, 150 gr. ham, 3 eieren, graspte kaas, zout, peper en/of andere specerijen naar smaak
Voorbereiding: Leg alles klaar:
- over voorverwarmen op 225 graden
- ontdooi de plakjes bladerdeeg
- snij de tomaten in stukjes,
- snij de ham in reepjes
- klop de eieren los en klop de specerijen erdoor.
Bereidingswijze: Bekleed de schaal met de bladerdeeg. Leg de plakjes kaas erin, dan de ham en de tomaat. De tomaat kan beter niet te nat zijn, anders blijft de bodem nat en slap. Schenk de geklopte eieren erover en als laatste de geraspte kaas eroverheen. Ongeveer 30 minuten in de oven. Smullen maar!
|
|
|