|
Zalmcocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
gemengde sla; 4 hardgekookte eieren; 2 tomaten; 200 g gerookte zalm; cocktailsaus - bij voorkeur zelf gemaakt.
Voorbereiding: Was de sla en cisseleer ze (versnijden in repen van +/- 1 cm breed. Was, pel en ontpit de tomaten en versnij ze in kleine blokjes. Hak de hard gekookte eieren fijn. De zalm versnijden in repen van +/- 1 cm breed.
Bereidingswijze: Vul de glaasjes als volgt: Leg een laagje tomaat met gehakt ei erbovenop. Leg hierop een laagje sla, dewelke je bedekt met zalmsnippers en cocktailsaus. Herhaal nogmaals deze schikking.
|
|
|