|
Sinaasappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 sinaasappels
1 kleine stevige appel
citroensap
2 eetlepels honing
1 eetlepel zoete witte (dessert)wijn
? eetlepel cognac of armagnac
mespunt kaneel
3 eetlepels grof gehakte walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de sinaasappels en verwijder zorgvuldig alle witte velletjes.
Snij de partjes van de sinaasappel tussen de velletjes uit en bewaar het uitgelopen sap
Schil de appel en snij deze in dunne partjes. Bedruppel ze met wat citroensap
Schep het uitgelopen sap door de honing en voeg de wijn, de likeur en wat kaneel toe
Schep de saus door de vruchten en bestrooi de salade met de gehakte noten
|
|
|