|
|
Aardappelfrittata
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelpuree, peterselie, knoflook, peper en zout(evt. melk/bloem)
Voorbereiding:
Het is handig als je aardappelpuree hebt, anders moet je dat maken,( bijvoorbeeld van aardappelpuree in zakje van de LIDL, daar hoef je alleen melk aan toe te voegen)
Bereidingswijze:
Breng de aardappelpuree op smaak met peper en zout als je dat nog niet gedaan hebt. Snijd de peterselie fijn en pers de knoflook uit, meng dit door de puree. Als de puree niet kneedbaar is, voeg dan wat bloem toe om het wat steviger te maken, of melk om het wat soepeler te maken. Vorm van de koude puree mooie balletjes en bak deze in hete olie bruin en gaar.
|
|
|