|
Grootmama\'s Mousse
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 750 ml slagroom
200gr bittere chocola (delicata)
Scheut likeur (Grand Marnier, Mandarine Napoleon)
Voorbereiding: Zet de slagroom op en breek de chocolade erin. Laat de cahocola smelten, maar zorg dat het mengsel niet kookt. Voeg een scheut likeur toe.
Bereidingswijze: Laat het mengsel afkoelen. Voor het gebruik klop je de massa op als slagroom.
|
|
|