|
Eierbroodje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 ei
- bacilicum en bieslook (of andere kruiden - wat u het lekkerste vindt)
- ketchup
- 1 of 2 plakjes kaas
- schaaltje
- 1 sneetje brood
- een (diep) bordje
Voorbereiding: *Breek het ei en doe de inhoud in het schaaltje.
*Doe de kruiden en een theelepel ketchup ook in het bakje met ei.
*Roer net zo lang tot het eigeel gemengd is met het eiwit en de kruiden.
Bereidingswijze: * Doe dit mengsel in het (diepe) bordje en haal het sneetje brood door het ei.
*Doe dit aan beide kanten, zodat er geen ei meer over is.
* Doe dan een beetje olie in de pan en leg het (doorweekte) broodje in de pan.
*Draai het broodje steeds om, zodat het mooi bruin kleurt
|
|
|