|
|
T-bonesteaks Met Uienringen (recept Klopt Niet Door Fout)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 T-bonesteaks 800 gram
- 3 el olie
- olie om te frituren
- zout en peper
- 3 grote uien, in ringen gesneden
- paprika, milde
- bloem om mee te bestuiven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappeltjes even voor.. Meng cr?me fraiche, zure room en knoflook door elkaar en breng op smaak met zout en peper en bestuif ze met bloem. Frituur ze in ruime, warme olie goudbruin, neem ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze op keukenpapier uilekken. Houd ze warm. Bestrooi de steaks met peper en zout. Wrijf ze in met olie, verhit een grillpan en braad het vlees in circa 10 minuten aan beide kanten bruin..Serveer de steaks met de uienringen, ovenaardappels en de kruidenroom.
|
|
|