|
Ketjapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 eetlepel uien fijngesnipperd (of sjalottes)
1 teenje knoflook, fijn gesnipperd
1 lombok (rode peper) ontpit en gesnipperd
2 eetlepels ketjap
1 eetlepel azijn of citroensap
1 eetlepel olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf ui, knoflook en lombok met elkaar tot een brij. Maak de olie heet en werk de brij al wrijvend er doorheen. Afmaken met de ketjap en azijn/citroensap.
|
|
|